第六の栄養素とは！

第六の栄養素

　　　　　　　　　　　　
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第六の栄養素とは？にお答えします！

　　　　第六の栄養素に関する情報をご紹介します！
　　
　　第六の栄養素とは、植物繊維の事を指します。

　　栄養素と言うと三大栄養素として、脂質、糖質、たんぱく質を、
　　五大栄養素としては、脂質、糖質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル
　　を指します。

　　現在、第六の栄養素と言われる植物繊維は、以前は栄養に、
　　ならないと考えられてきました。

　　然し、1970年代に、大腸ガンとの関係が発見されると同時に、
　　見直され、現在ではビタミン、ミネラルと並び必要不可欠な栄養素
　　と言う意味で、第六の栄養素と呼ばれるようになりました。

　　植物繊維は、水溶性植物繊維と不溶性植物繊維とに大別され、
　　主に水溶性は小腸で溶けて、糖質や脂質などを包み込んで
　　排出します。

　　不溶性は腸内バランスを整えて、便秘や大腸ガンなどの予防に
　　働きます。

　　便秘改善や肥満予防、コレステロール排出、便秘、ガン、高血糖、
　　糖尿病等の生活習慣病の予防と、改善に効果の期待できる
　　栄養素です。

　　摂取に対し大事な事は、両方の植物繊維を摂るようにする事です。

　　

　　　
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