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カプサイシンに関する情報をご紹介します！
カプサイシンとは、唐辛子に含まれる辛み成分の一種で、
抗酸化物質である、カロテノイドの一つです。
カプサイシンは肥満解消などの、ダイエットに適している食材と
して有名ですが、その理由とされている、唐辛子を食べると
汗がでるとか、体内の脂肪燃焼効果に優れている為に、
運動前に摂取すると、ダイエット効率が向上すると言われる、
唐辛子の持つ、ダイエットに適しているとされる働きは、この、
カプサイシンの働きによる物です。
また、近年は、カプサイシンの育毛効果に注目があつまり、
カプサイシンは育毛剤などのヘアケアの成分としても、
人気の成分となっています。
特にイソフラボンとカプサイシンを一緒に摂ると、育毛に対する
効果が高いとされています。
カプサイシンは、唐辛子の辛み成分の、およそ９割を占めています
が、辛み成分の含有量は、唐辛子の品種により差があり、鷹の爪
などの小さい品種ほど多く、カプサイシンの効果が期待できます。
カプサイシンは吸収されると、中枢神経を刺激し、副腎皮質から
アドレナリンなどのホルモンの分泌を促します。
その結果、エネルギー代謝が盛んになり、体内に蓄えられている
グリコーゲンや脂肪の分解が促進されます。
摂取すると、熱エネルギーを放出する為に、体温上昇、発汗効果が
あり、ダイエット以外にも血行促進、肩こりや冷え性などにも効果が
あるとされています。
また、にんにくを一緒に摂ると、疲労回復効果が期待できます。
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