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　　海老に関する情報をご紹介します！
　　
　　海老に含まれる栄養成分の中には、キチンという成分があります。

　　海老の殻に含まれる成分であるキチンは、動物性食物繊維の事で、
　　健康食品やサプリメントで見られるキチンキトサンとは、このキチンを
　　化学処理したものです。

　　血圧やコレステロールの低下、免疫力や抗アレルギー力が高まると
　　されています。

　　このキチン以外にも海老には、カリウムやカルシウム、ビタミンEも
　　含まれていています。

　　また、海老は高たんぱく、低カロリー、低脂肪の食品ですので、
　　ダイエット中の方にも、嬉しい食品です。

　　海老に期待出来る健康効果としては、肥満防止、高血圧防止、
　　冷え症改善、疲労回復、などですが、漢方では、海老は、腎臓や
　　消化器系の器官に効くとされていて、体内の老廃物を、体外に
　　排出する作用があるとされていて、吹き出物などに効果があると
　　されています。

　　また、海老にはプリン体が多いので痛風の方は注意が必要です。

　　

　　　
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