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わかめと健康のぺージ！


　　わかめに関する情報をご紹介します！
　　
　　わかめは、コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の予防に
　　効果の期待できる、βーカロテンを多く含んでいます。

　　更に、ラミニンというミネラルも多く含むために、動脈硬化や、
　　高血圧に対して効果が期待できます。

　　植物繊維やＥＰＡこそ、海藻類の王様と言われる昆布より
　　含有量が少ないですが、βーカロテンやラミニンが、豊富な
　　ことから、動脈硬化などの血管の健康に役立つ食材と言えます。

　　また、わかめの中でも、めかぶ（わかめの根の部分）には、
　　インスリンの原料となる、マグネシウムが豊富に含まれて
　　いる事から、血糖値を正常に保ち、糖尿病を予防する働きが
　　期待出来る食品です。



　
　　　
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