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サンゴ水に関する情報をご紹介します！
サンゴ水とは、風化造礁サンゴの粒を利用したミネラル水の事です。
この風化造礁サンゴには、水を浄化し、水にミネラル分を溶解すると
いう性能があると言う事が評価され、平成７年に厚労省が天然食品
添加物として認定しました。
このサンゴ粒には、カルシウムやマグネシウムなどの、ミネラル分が
豊富に含まれていて、このサンゴ粒を使用したサンゴ水は、優れた
ミネラルウオーターです。
さんご水が注目される原因となったのは、沖縄の健康長寿を調べる
調査がきっかけでした。
沖縄は、長寿と同じく、脳卒中による死亡者数が、日本で一番少ない
事でも知られていますが、沖縄の河川には、全国をはるかに上回る
カルシウムが存在しており、沖縄の人々は、サンゴの炭酸カルシウム
を含む水をたくさん摂っていると言う事が分かり、沖縄の長寿の秘密、
生活習慣病患者が少ない理由として、空気・飲料水・ミネラルの豊富な
食事が考えられることが、疫学調査から解明されつつあり、風化造礁
サンゴ及びサンゴ水が注目を浴びるようになりました。
現在、サンゴ水は、豊富なカルシウムなどの天然ミネラルを含む、
健康水として注目を集めています。
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