りんご酢

リンゴ酢

　　　　　　　　　　　　
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りんご酢（リンゴ酢）のぺージ

　　　　りんご酢（リンゴ酢）に関する情報をご紹介します！
　　

　　　りんご酢とは、アップルビネガーとも呼ばれるお酢で、甘い香りと
　　さわやかな酸味が特徴です。

　　りんご酢は、リンゴ果汁で出来たワインを発酵させて作った健康酢で
　　含有成分にも、りんごと同じようにカリウムや酢酸、リンゴ酸、クエン酸
　　コハク酸等の成分が含まれています。

　　そのためにりんご酢は、疲労回復や血圧を下げる効果があると、
　　いわれています。

　　特に、米国のリンゴの産地として有名なバーモンド州は、長寿の州と
　　して有名ですが、この長寿の秘密がリンゴ酢とされていて、米国でも
　　リンゴ酢は、健康維持に効果的な健康飲料として人気の高い商品です

　　また、最近ではりんご酢はダイエットに効果があるとされ、人気を集め
　　ていますが、中には、清涼飲料水レベルの製品や、水で数倍に割った
　　物を濃縮熟成の原液として、販売しているものもあります。

　　ですので、購入時はラベルや含有成分を確認する必要があります。

　　出来れば、じっくり熟成させた１００％純りんご酢で、桶で天然に
　　発酵させた製品がお奨めです。

　　

　　　
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