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梅健康

　　　　　　　　　　　　
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　　梅に関する情報をご紹介します！
　　
　　梅は、疲労回復に効果のある食品として有名です。

　　梅の、疲労回復に働く栄養素は、クエン酸や、りんご酸、などの
　　有機酸です。

　　特にクエン酸は豊富に含まれています。

　　疲れがなぜ取れるかと言うと、クエン酸などの有効成分が、筋肉に
　　蓄積された、疲労物質である乳酸を、炭酸ガスと尿にして体外に
　　排出するからです。

　　同時に、新陳代謝を活発にして、糖質の燃焼を助けたり、抗菌、
　　整腸、食欲増進、消化促進、老化予防、下痢予防、食あたりの
　　予防、眩暈予防など、疲労回復以外にも効果が期待できます。

　　然し、青梅を食べると、食あたりのし易く、梅干しにして食べる時は、
　　塩分過多に気をつける必要があります。

　　

　　　
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