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　　あんずに関する情報をご紹介します！
　　
　　あんずは、中国が原産の、バラ科の落葉高木から採れる果実で、
　　日本をはじめ、北半球の温帯で広く栽培されています。

　　あんずは、βカロテンを含み、果物の中では、１００グラム中に
　　含有するビタミンAの量が最大と言われ、風邪予防やがん予防に
　　効果のある果物とされています。

　　また、あんずの効能は、漢方の世界でも古くから評価されていて、
　　あんずの種子である杏仁は、咳止め、便秘予防などの漢方薬として
　　古くからその名を知られています。

　　さらにあんずには、クエン酸や、りんご酸という、成分が豊富に
　　含まれている為に、疲労回復や、糖質や脂質の代謝を改善する
　　と言った様な働きもあります。

　　あんずを干したものには、植物繊維の含有量が豊富に含まれ、
　　鉄分などのミネラルも多いので、便秘予防や貧血予防と言った
　　効果が期待できます。

　　

　　　
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