パセリ

パセリ健康

　　　　　　　　　　　　
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パセリと健康のぺージ

　　パセリに関する情報をご紹介します！
　　
　　パセリはビタミン、B郡、C、ミネラル、カルシウム、カリウム、
　　鉄などの栄養素を豊富に含む、セリ科の緑黄色野菜です。

　　古くから海外では、薬用ハーブとして使用されてきました。

　　豊富なビタミン、ミネラルの中でも、ビタミンCとカロチンは、
　　野菜の中で最高の含有量を誇ります。

　　更に、鉄分も小松菜の３倍近く含む健康ハーブです。

　　料理の付け合せ程度では、余り健康効果は望めさせんが、
　　ある程度の量を摂る事により、コレステロールの減少、貧血

　　の予防、腸内悪玉菌の抑制、食中毒の予防、疲労回復、
　　冷え症の予防、食欲増進など様々な健康効果が期待できます。

　　

　　　
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