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玄米と健康のぺージ！

　　玄米に関する情報をご紹介します！
　　
　　玄米は、糖尿病に効果があると昔から言われています。

　　実際に普段、食する機会の多い、白米に比較すると、玄米や
　　胚芽米は、とても多くの栄養素や栄養成分を含みます。

　　特に、玄米を食べた後は、白米を食べた後に比べると、
　　水溶性植物繊維の働きで、血糖値の上昇が緩やかで
　　インスリンの分泌も少なめです。

　　更に、玄米には糖質の代謝に必要なビタミンＢ１も、多く
　　含むため、糖尿病対策には効果的だと言われています。

　　また、リノール酸やビタミンＥと言った、抗酸化物質も豊富な為、
　　動脈硬化や老化防止、がん予防にも、期待がもたれている
　　食材です。

　　近年、人気の高い胚芽玄米は。農薬の影響が強く出るので、
　　無農薬製品を利用したほうがいいでしょう。

　　

　　　
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