うどん

うどん 健康
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うどんと健康のぺージ！


　　うどんに関する情報をご紹介します！
　　
　　うどんは小麦粉を原料とした食品で、元々は中国から伝わったと
　　言われています。

　　日本においても、うどんの人気は高く西日本を中心に、うどん文化
　　は盛んで、西のうどん・東のそばと言われる位の、日本を代表する
　　小麦製品です。

　　うどんは、栄養的には多少ビタミンが含まれる程度で、それ程多くの
　　栄養素は含みませんが、うどんの持つ健康効果で優れている点は、
　　栄養以外の部分にあります。

　　それは、うどんが消化吸収に優れ、食べ易いと言う点です。

　　その為に、うどんは、病中病後や食欲が無い時の栄養源として
　　役立ちます。

　　また、うどんは糖質が多いために、太り易いというイメージが
　　ありますが、実際には、１玉のうどんに含まれるカロリーは、
　　ご飯１杯分少々ですので、満腹感等から考えると、それ程
　　気にする必要は無いと思います。





　　
　　　
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