グリーンピース

グリーンピース 健康
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グリーンピースと健康のぺージ！


　　グリーンピースに関する情報をご紹介します！
　　
　　グリーンピースは、主成分のたんぱく質に、脳細胞を活性化させる
　　働きを持つ、リジンを豊富に含むために、ボケ予防や健忘症などを
　　予防する効果が期待出来るとされ、脳に効く豆と言われています。

　　グリーンピースとは、エンドウ豆（豌豆）の未熟の実の事で、春から
　　初夏にかけて旬を迎えます。

　　グリーンピースには、リジンの他にもたんぱく質と糖質、ビタミンB1、
　　B2、Cなどの栄養分が豊富に含まれていますが、特にグリーンピース
　　の、植物繊維の含有量は豆類の中で最高です。

　　その為、期待出来る健康効果としては、便秘予防、消化吸収の向上
　　及び健胃効果、糖尿病予防などの効果があるとされています。

　　尚、缶詰に加工された物は、ビタミンCやビタミンB1、B2などの成分が
　　殆ど失われていますので、出切れば、さやつきの状態のものを、利用
　　したい物です。




　　
　　　
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