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蜂蜜（はちみつ）に関する情報をご紹介します！
蜂蜜（はちみつ）とは、ミツバチが採取して来た花の蜜の事です。
白糖などの砂糖に比べて、果糖という種類の糖質を含むために、
蜂蜜（はちみつ）は白糖より、甘みが強くカロリーは白糖より３割
〜４割ほど低いと言う特徴を持ちます。
果糖は、単糖類と呼ばれる種類の糖分で、摂取後３０分弱の時間
で血中に移行され、直接エネルギーとして消費されます。
その為に、通常の砂糖のように、脂肪に変わって体内に溜まると
言う事がありません。
その為に、ダイエット中の甘味料として蜂蜜（はちみつ）は、とても
有効です。
他にも、蜂蜜（はちみつ）には、カルシウム・鉄・銅・マンガン・
カリウム・ナトリウム・マグネシウムなどのミネラルやビタミンB郡、
ビタミンC、K、葉酸などのビタミンを豊富に含みます。
その為に、蜂蜜（はちみつ）は自然がくれた天然健康食品と
言われます。
多くの病気を予防して、健康に役立つ蜂蜜（はちみつ）ですが、
ボツリヌス菌を含む為、乳児ボツリヌスを発症する場合が
ありますので、１歳未満の子供には、蜂蜜は与えないようにする
必要があります。
尚、１歳を過ぎたり、妊娠中の方や、授乳期間中の方は
問題ありません。
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