コーン油

コーン油 健康
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コーン油と健康のぺージ！


　　コーン油に関する情報をご紹介します！
　　
　　コーン油とは、とうもろこしの胚芽から摂った油の事で、
　　不飽和脂肪酸である、リノール酸を５０％含みます。

　　リノール酸には動物性脂肪と違い、血中のコレステロールや
　　中性脂肪を低下させて、肥満や高コレステロール血症、
　　高脂血症を、防ぐと言う健康効果が期待できます。

　　残りの５０％には、同じくコレステロール対策に有効な、成分
　　であるオレイン酸と、パルミチン酸が含まれます。

　　コーン油は、ほのかに香ばしい風味があり、
　　熱にも強いので生食のほか、フライや炒め物にも適していますし、
　　調合油の原料としても使用されます。





　　
　　　
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