ターメリック

ターメリック 健康
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ターメリックと健康のぺージ！


　　ターメリックに関する情報をご紹介します！
　　
　　ターメリックは、熱帯アジアを原産とするショウガ科の多年草で、
　　独特の土臭い芳香を持ち、カレーには欠かせないスパイスの
　　一つです。

　　日本ではうこんの名前で知られており、料理のスパイス以外に
　　健康に良い食材として有名です。

　　このターメリックの主成分はクルクミンと良い、防腐、消炎、浄血
　　作用などのほか、止血効果や抗酸化性能に優れます。

　　また、肝臓病を予防する成分としても良く知られていて、
　　二日酔いの防止にも役立ちます。



　　
　　　
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