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ホルモン（豚）に関する情報をご紹介します！
豚の内臓肉である、ホルモン（豚ホルモン）についてご紹介します。
豚ホルモンは、捨てるところがない位に、全部が薬になるとされ
漢方の世界では、昔から人気の高い食材です。
実際、豚のホルモンには、部位によって異なるものの、実に多くの
ビタミン、ミネラルが豊富に含まれていて、特に肝臓であるレバー
には、ビタミンA、B１、B２、鉄が豊富で、１００グラムのレバーを
摂ると一日の必要摂取労が摂取出来る程です。
その為に貧血に有効ですし、その他にも、豚ホルモンには、
ビタミンC、良質なたんぱく質、ビタミンE、コバルトなどが多く
含まれています。
この様に豊富な栄養素を含むために、豚ホルモンに、期待出来る
健康効果も、貧血予防、ストレス解消、疲労回復、老化防止、
虚弱体質改善、体力強化と豊富です。
豚ホルモンは豚の内臓部分ですから、肝臓、腎臓、心臓、胃、腸、
などの部分が入ります。
この部位により、含有栄養素や、期待出来る健康効果も多少
異なるので、一緒になっているものを購入するほうが良いでしょう。
また、コレステロールやプリン体が多く含まれるので、
コレステロールが高い方や痛風の方は、注意が必要です。
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