ホルモン-鳥

鳥ホルモン

　　　　　　　　　　　　
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ホルモン（鳥）と健康のぺージ！

　　鳥ホルモンに関する情報をご紹介します！
　　
　　鶏の内臓肉であるホルモン（鶏ホルモン）についてご紹介します。

　　主に、鶏のホルモンには、肝臓であるレバー、心臓であるハツ、
　　皮、卵、腎臓、砂肝、などが入りますが、この鶏のホルモンも、
　　数多くの栄養素と、健康効果を持つ食材です。

　　レバーには、とても豊富にビタミンAを含み、わずか５グラムで一日の
　　摂取必要量が摂れてしまう位、豊富です。

　　他にも、レバーには、ビタミン、鉄などをバランス良く含みますし、
　　砂肝はホルモンには珍しく、低脂肪、低カロリーです。

　　特に、鶏のレバーには、腎臓と肝臓の働きを助ける効果があると
　　され、漢方でも昔から重宝されてきました。

　　肝機能低下による視力低下など、目の疾患の予防や、貧血、
　　産後の体調管理に役立つとされています。

　　また、ビタミンAの働きにより、肌荒れなどを防ぎ、美肌効果にも
　　優れています。

　　ただし、コレステロールやプリン体が多く含まれるので、
　　コレステロールが高い方や、痛風の方は、注意が必要です。

　　

　　　
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