うこっけい/効果

うこっけい（鳥骨鶏）

　　　　　　　　　　　　
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うこっけい効果のぺージ

　　　　うこっけい（鳥骨鶏）に関する情報をご紹介します！
　　

　　　うこっけい（鳥骨鶏）は、東アジア原産のニワトリの一種で、皮・骨・
　　肉・内臓までが紫黒色で真白の羽毛を持ちます。

　　うこっけい（鳥骨鶏）は、その栄養価値の高さから、全身が宝と言って
　　いいほどに利用価値があるとされ、中国では昔から王侯貴族の薬膳
　　には欠かすことができないものと言われています。

　　カルシウム、鉄分、ビタミンA、E、DHA、EPAなどの栄養成分を豊富に
　　含み、動脈硬化予防、糖尿病予防、強精効果に優れると言われて
　　います。

　　また、うこっけいの卵（鳥骨鶏卵）も栄養豊富です。

　　年間４０～５０個位しか生まない為に貴重価値も高く、小さいほうが
　　上物とされています。

　　烏骨鶏の卵には、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル
　　や、リノール酸、リノレン酸、ビタミンが豊富で、ビタミンＡの含有量は、
　　うなぎの約１０倍、亜鉛は大豆の約３倍も含まれています。

　　病後や産後の体力回復や滋養強壮に適しています。

　　　
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