アントシアニン/効果

アントシアニン

　　　　　　　　　　　　
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アントシアニン効果のぺージ

　　　　アントシアニンに関する情報をご紹介します！
　　

　　　アントシアニンとは、抗酸化作用に優れるポリフェノールの一種で
　　野菜や果物などに含まれる紫色の色素成分です。

　　アントシアニンが含まれる食物としては、目に効く果物として人気の
　　高いブルーベリーが有名ですが、他にもアカムラサキと言う、
　　サツマイモやぶどう、小豆などにも含まれます。

　　アントシアニンは、ポリフェノールの一種で、フラボノイドのために非常
　　に強い抗酸化力を持ちます。そのため、アントシアニンに期待できる
　　健康効果は、眼精疲労等の、目の疾患以外にも数多くあり、活性酸素
　　を除去し、老化やガンを予防したり、血液をサラサラ状態に保ち血管
　　を保護するので、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防にも
　　効果が期待できるとされています。

　　また、ヨーロッパにおいては、脳血管疾患に対する医薬品としても使用
　　されています。

　　アントシアニンを効果的に摂取する為には、ビタミンCと一緒に摂取
　　する事が大切です。

　　ビタミンCとアントシアニンを一緒に摂取すると、活性酸素を除去する
　　力が強まり、抹消血管を保護する力が強まる為に、動脈硬化や
　　脳卒中などの予防効率が上がります。

　　

　　　
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