紅麹/効果

紅麹

　　　　　　　　　　　　
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紅麹効果のぺージ

　　　　紅麹に関する情報をご紹介します！
　　

　　　紅麹とは、一般的に、味噌や醤油などの発酵食品を作る時に、
　　使われる麹とは、異なる鮮やかな紅色をしている麹です。

　　普通の麹に比べて管理が難しい為に、紅麹は国内では沖縄で、
　　わずかに生産される程度ですが、中国や台湾では、昔から、漢方薬
　　や中国酒の原料として、また、病後の滋養食として珍重され、広く
　　使用されてきました。

　　注目される含有成分としては、モナコリンＫやγアミノ酸が上げられ
　　ます。この成分には、血管や心臓、肝臓の負担を軽くするという働き
　　や、コレステロールを低下させたり、血圧降下作用、血圧の上昇を
　　抑えて高血圧の予防、抗がん効果などが、期待されています。

　　摂取する時には、就寝前に摂取した方が、効率が良いと
　　言われています。

　　

　　　
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