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白菜健康

　　　　　　　　　　　　
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白菜と健康のぺージ

　　白菜に関する情報をご紹介します！
　　
　　白菜は、地中海沿岸地方原産の野菜です。

　　明治時代に、兵士によって日本に広められた白菜は、現在では
　　食用野菜として人気が高く、国内での野菜生産量では白菜が、
　　第三位を占めます。

　　白菜の持つ薬効成分は、漢方の世界では知られていて、食欲の
　　ない時や、尿の出の悪い時、便秘気味の時に、効果があるとされて
　　います。

　　また、胃を健康にする効果意外にも、白菜には、二日酔いを防ぐ
　　効果があるとされていて、悪酔いや二日酔いの予防に役立つ
　　とされています。

　　他にも、白菜の芯を煮出したスープは、風邪予防に効果があると
　　されています。

　　白菜に含まれる栄養成分は、ビタミンC、植物繊維、などです。

　　特に、白菜に含まれる植物繊維は加熱する事により、消化効率
　　が増すので、病中・病後などの胃腸が弱っている時や、尿の出が
　　悪い時などに役立つます。

　　また、芯にはカリウムやカルシウムが含まれています。

　　

　　　
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