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オクラと健康のぺージ


　　オクラに関する情報をご紹介します！
　　
　　オクラにはビタミンＢ郡、Ｃなど、ビタミンがバランスよく含まれて
　　います。

　　また、βーカロチンやべクチン、カリウムなどが主に含まれている
　　野菜です。

　　主な働きとしては、ビタミン類が疲労回復や老化防止に働きますし、
　　べクチンが腸の蠕動運動を促進して、便秘の解消、予防に働きます。

　　また、βーカロチンは抗酸化力を持つので、脂質やコレステロール
　　の酸化を防いで、老化や動脈硬化を防ぎます。

　　カリウムは塩分のナトリウムの排出を促し、血圧に働きかけますし、
　　亜鉛やマグネシウムは、糖尿病に関係するインスリンに働きかけて
　　血糖値を下げたり、安定させたりする成分です。

　　このように生活習慣病関連の疾患に効果が期待できる食材です。




　　
　　　
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